Dzień Świętego Patryka przypada na jutro, 17 marca. Przez ostatnie dni komponowałam różne opcje na spakowanie zielonego lunchboxa do szkoły z okazji tego dnia. Podczas rozmó z dziećmi poszerzyłam swoją wiedzę o tym dniu, gdyż okazało się, że każdego roku na zajęciach z języka angielskiego rozmawiają o tym dniu.
Spis treści
Moja przygoda z lunchboxami trwa ponad 12 lat, lunchboxy do szkoły przygotowuję ponad 6 lat. Mam już doświadczenie, którego bardzo brakowało mi na początku pakowania szkolnych śniadaniówek.
Nie chodzi o to, aby było idealnie, ale o zjedzenie przez dzieci wartościowego, smacznego i ładnie wyglądającego posiłku.
Jeśli szukasz gotowych pomysłów i przepisów to w ebookach znajdziesz prawie 80 przepisów i ponad 100 pomysłów na wypełnienie śniadaniówki wraz z przepisami i zdjęciami.
Wiesz, że za przepis zapłacisz 0,83 zł?
Podpowiem Ci także, jak zorganizować sobie planowanie i pakowanie szkolnych śniadaniówek.
Jeśli pytasz mnie, jak to możliwe, że pracując zawodowo, prowadząc firmę, ogarniając dzieci i dom udaje mi się każdego dnia spakować zdrowy, pożywny posiłek to mam jedną odpowiedź: ZACZNIJ!
W ebookach znajdziesz moją drogę, jak od zwykłej kanapki zawiniętej w byle co zaczęłam zwracać uwagę co i jak jemy.
Dzień świętego Patryka
Dzień Świętego Patryka to radosne i kolorowe święto, które może zainteresować zarówno dzieci, jak i rodziców. Pamiętam, jak dzieciaki ubierały się na zielono tego dnia do przedszkola bądź miały mieć coś zielonego ze sobą. To dzień, który jest bardzo wymowny w symbolice. Te symbole są odczytywane na całym świecie.
- Kolor Zielony
To zdecydowanie najbardziej rozpoznawalny symbol. Zieleń jest kojarzona z Irlandią, jej bujną roślinnością oraz z wiosną. Tradycja noszenia zielonego ubrania w tym dniu jest bardzo silna. - Koniczynka (Shamrock)
Trójlistna koniczynka jest najważniejszym symbolem Dnia Świętego Patryka. Według legendy, Święty Patryk używał jej, aby wyjaśnić dogmat Trójcy Świętej (Ojca, Syna i Ducha Świętego) pierwszym irlandzkim chrześcijanom. Ja przyznam, że dopiero w tym roku dowiedziałam się o tym od dzieci. - Leprechaun
Mały, brodaty skrzat z irlandzkiego folkloru, często przedstawiany w zielonym ubraniu i kapeluszu. Leprechauny są znane z tego, że strzegą garnca złota na końcu tęczy. - Garnek Złota
Symbolizuje bogactwo i szczęście, często powiązany z legendami o Leprechaunach. - Tęcza
Często przedstawiana jako droga prowadząca do garnca złota Leprechauna.
Zielony lunchbox do szkoły z okazji Dnia Świętego Patryka
Pierwsza propozycja na lunchbox do szkoły na Dzień św. Patryka
U nas po raz pierwszy pojawi się w tym dniu tematyczny lunchbox, pełen zieleni i pyszności. Zostawiam przepis na zielone koniczynki, abyś i Ty mogła wypełnić symboliczną koniczynką poniedziałkowy lunchbox.
Przepis na zielone koniczynki na Dzień Świętego Patryka
- około 80 – 100 g szpinaku
- 140 g mąki orkiszowej jasnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 ml oliwy z oliwek
- 50 ml wody
- szczypta soli
- 2 łyżki startego parmezanu
Zblenduj szpinak z wodą i oliwą z oliwek do uzyskania jednolitej masy. Dodaj suche składniki (mąka, sól, proszek do pieczenia) i zagnieć ciasto. Na koniec dodaj starty parmezan.
Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie na grubość około 0,5 cm. Za pomocą foremki w kształcie koniczynki wykrawaj krakersy. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec 10-12 min w temperaturze 180 – 190°C.
Oczywiście przepis można wykorzystać w każdy inny dzień, a jeśli nie masz odpowiedniej foremki to zrób krakersy kwadraty.
Zielone gofry szpinakowe
Przepis na szpinakowe gofry na Dzień Świętego Patryka ☘️☘️☘️
- 120 g szpinaku
- 240 g mąki gryczanej jasnej lub orkiszowej jasnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g skyru waniliowego
- 100 ml napoju roślinnego
- 2 łyżki masła
- 4 jajka
Zblenduj szpinak ze skyrem oraz napojem roślinnym i żółtkami jajek do uzyskania jednolitej masy. Dodaj suche składniki (mąka, proszek do pieczenia) i wymieszaj ciasto. Będzie dość gęste.
W osobnym pojemniku ubij na sztywną pianę białka jajek i wmieszaj ją do przygotowanego ciasta. Piec w rozgrzanej gofrownicy.
Z tego ciasta możesz upiec także babeczki piekąc w rozgrzanym piekarniku, w temperaturze 175 – 180 stopni C. Ja wybrałam formę na babeczki w różnych kształtach. To kolejny raz, gdzie forma podania zmienia odbiór posiłku.
Omlet szpinakowy
Tym razem wykorzystałam ciasto na omlet szpinakowy i podałam go w formie ulubionych misiów. Oczywiście możesz wykorzystać foremki do babeczek, jakieś inne kształty, które lubi Twoje dziecko. Z tego ciasta możesz upiec także płaski omlet i wycinać mini kanapki foremką w kształcie kapelusza czy koniczynki.
Przepis na zielone misie lubisie na Dzień Świętego Patryka ☘️☘️☘️
- 150 g świeżego szpinaku
- 80 g mąki orkiszowej jasnej
- 4 jajka
- ½ szklanki mleka lub napoju roślinnego
Zblenduj szpinak z napojem roślinnym i żółtkami jajek do uzyskania jednolitej masy. Dodaj mąkę i wymieszaj ciasto.
W osobnym pojemniku ubij na sztywną pianę białka jajek i wmieszaj ją do przygotowanego ciasta.
Rozkładaj do przygotowanych wcześniej foremek. Piec w rozgrzanym piekarniku, w temperaturze 180 – 185 stopni C.
Przepis możesz urozmaicić dodając serek kremowy do środka podczas wykładania ciasta lub możesz z miśków zrobić kanapkę.
Wyszło baaardzo zielono i smacznie. Foremkę, z której korzystam na wypieki miśków TUTAJ
Co spakować do lunchboxa w Dzień świętego Patryka?
Oczywiście nie musisz pakować zielonego lunchboxa w tym dniu. Ja zrobiłam to po raz pierwszy przez wszystkie lata pakowania szkolnych śniadaniówek.
Oprócz zielonych gofrów, babeczek, placuszków, wycinanych omletów czy kanapek z zieloną pastą szpinakową dodaj odpowiednią porcję warzyw i owoców. Tych zielonych jest całkiem duży wybór.
Odpuszczam wszelkie sklepowe propozycje na zielone przekąski. Warto przeczytać zawsze skład.
To jak zachęciłam Cię do przygotowanie takiego lunchboxa?
Dobrego tygodnia
Małgosia
